Moscadello di Montalcino

Il Moscadello di Montalcino è un vino toscano che ha ottenuto nel 1984 il riconoscimento a marchio DOC (Denominaizone di Origine Controllata) e la sua produzione è consentita nell'intero territorio del Comune di Montalcino, in provincia di Siena.

Il vitigno che viene utilizzata per la realizzazione del Moscadello è il Moscato Bianco, impiegato almeno per l'85% del totale: il discliplinare prevede un affinamento di almeno un anno.

E' un vino bianco che possiamo apprezzare in tre versioni, che sono Tranquillo, Frizzante e Vendemmia Tardiva; i profumi e gli aromi di questo vino che vengono espressi nelle tre diverse tipologie, sono in grado di accontentare tutti i gusti.

E' un vino fresco, aromatico, persistente e molto profumato; il Tranquillo e il Frizzante sono da consumarsi giovani, mentre la tipologia a Vendemmia Tardiva esprime il meglio di sè con il passare degli anni.

Possiamo definirlo, date le diverse tipologie, un vino da pasto ma anche un vino da dessert, che trova l'abbinamento perfetto a fine pasto, in compagnia di creme, pasticceria fresca e secca, come biscotti e cantuccini.

In queste pagine vi daremo informazioni sulle caratteristiche organolettiche delle diverse tipolgie di Moscadello di Montalcino, con indicazioni e suggerimenti per quanto concerne la temperatura di servizio e gli abbinamenti gastronomici più adatti per apprezzare al meglio questo vino bianco toscano.

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